Весь прайс-лист

Салаты

Салат "Чобан"

Огурцы, помидоры, лук, зелень, лимон, масло оливковое. 250 г

460 руб.
Салат "Греческий"

Свежие огурцы, помидоры, перец болгарский, сыр сиртаки, маслины, соус для греческого. 300 г

480 руб.
Салат "Цезарь" с семгой

Семга слабосоленая, салат айсберг, сыр пармезан, соус "Цезарь", гренки, лимон, маслины. 170 г

520 руб.
Салат "Цезарь" с креветками

Креветки жареные, салат айсберг, сыр пармезан, соус "Цезарь", маслины, лимон, гренки. 170 г

520 руб.
Салат "Оливье для гурмана"

Филе куриное копченое, раковые шейки, язык говяжий отварной, свежие огурцы, маринованные огурцы, яйцо куриное, зеленый горошек, морковь, майонез. 200 г

480 руб.
Салат "Цезарь" с курицей

Куриное филе запеченное, салат айсберг, гренки, помидоры черри, соус "Цезарь", сыр пармезан. 200 г

470 руб.
Салат "Каприз"

Телятина запеченная, болгарский перец, яйцо, огурец маринованный, помидоры, гренки, сыр пармезан, майонез, салат айсберг. 220 г

460 руб.
Салат "Мангал"

Баклажан, перец болгарский, помидор. 200 г

440 руб.
Салат "Шейх"

Баклажаны, огурцы, помидоры черри, руккола, кинза, чеснок, грецкие орехи, сыр моцарелла, кисло-сладкий соус. 260 г

430 руб.
Салат "Авокадо с семгой"

Семга слабой соли, авокадо, яблоко зеленое, сельдерей, медовый соус, икра красная, лимон, маслины, бальзамик, крем-соус. 220 г

520 руб.
Салат "Норвежский"

Семга слабой соли, раковые шейки в рассоле, салат айсберг, помидоры, красный лук, яйцо, соус розовый, крем бальзамический. 220 г

530 руб.
Салат "Невская жемчужина"

Осетрина горячего копчения, грибы жареные, огурцы свежие, огурцы маринованные, помидоры свежие, креветки коктейльные, икра красная, креветки тигровые, майонез, лимон. 150 г

550 руб.
Салат "Птичье гнездо"

Куриное филе, картофельные чипсы, яйцо куриное, яйцо перепелиное, майонез. 200 г

460 руб.
Закуска "Капрезе"

Помидоры, сыр моцарелла, руккола, базилик зеленый, соус песто, кедровый орех, соус бальзамический. 250 г

460 руб.
Салат "Аристократ"

Осьминоги, гребешки, креветки тигровые, мидии, руккола, помидоры вяленые, манго, кедровые орехи, оливковое масло, бальзамический крем-соус. 200 г

600 руб.

Супы

Крем-суп с белыми грибами

Грибы белые, шампиньоны, сливки, лук, петрушка. 300 г

390 руб.
Крем-суп из тыквы

Тыква, сливки, лук, сельдерей, тыквенные семечки. 300 г

380 руб.
Суп куриный с домашней лапшой

Мясо курицы, домашняя лапша, фасоль, лук, алыча, морковь. 350 г

370 руб.
Уха по-царски

Семга, судак, масляная рыба, тигровые креветки, картофель, морковь. 350 г

630 руб.
Борщ с мясом и сметаной

350/20 г

420 руб.
Харчо

Остро-пикантный томатный суп на говяжьем бульоне с мясом из телятины и рисом. 350 г

420 руб.
Солянка сборная мясная со сметаной

Мясной бульон, сосиски, бекон, говядина, соленые огурцы, оливки, лимон, сервелат. 350/20 г

410 руб.
Суп "Пити"

Баранина, жир курдючный, горох нут, картофель, мята, алыча. 400 г

510 руб.
Суп "Кюфта-бозбаш"

Прозрачный бульон из баранины с тефтелями и мясом, картофель, алыча, горох нут. 400 г

480 руб.
Суп из шпината и телятины

Телятина, шпинат, рис, зелень. 350 мл

420 руб.
Крем-суп из чечевицы

Чечевица красная, лук, морковь, помидоры, перец болгарский, картофель. 300 мл

370 руб.
Крем-суп из семги

Семга, лук, морковь, сливки, лимон. 300 мл

470 руб.
Окрошка на квасе

Отварная телятина, квас, свежие огурцы, зелень, яйцо, редис, сметана. 350 мл

340 руб.
Окрошка на айране

Отварная телятина, зелень, айран, свежие огурцы, редис, яйцо, мята, укроп. 400 мл

360 руб.
Холодный борщ

Говядина, свежие огурцы, свекла маринованная, яйцо, зелень, сметана. 370 мл

390 руб.
Дюшбара из баранины

Маленькие пельмени в бульоне . 350 мл

420 руб.
Кюрза из баранины

Пельмени в бульоне . 350 мл

430 руб.
Суп куриный с фрикадельками

Куриное мясо, фасоль, лапша домашняя. 350 мл

370 руб.

Гарниры

Цветная капуста, жаренная во фритюре

150 г

180 руб.
Цветная капуста отварная

150 г

180 руб.
Рис отварной

150 г

140 руб.
Гречка отварная

150 г

140 руб.
Картофель отварной

150 г

140 руб.
Картофельное пюре

150 г

140 руб.
Картофель фри

150 г

160 руб.
Картофель, жаренный по-домашнему

150 г

170 руб.
Картофель "Айдахо"

150 г

160 руб.

Соусы

Аджика

50 г

60 руб.
Соус гранатовый наршараб

50 г

80 руб.
Соус чесночный

50 г

60 руб.

Хлеб

Лаваш тонкий

50 г

40 руб.
Лепешка пшеничная

120 г

60 руб.
Хлеб ржаной

100 г

40 руб.

Напитки

Минеральная вода "Сираб"

На выбор: с газом или без. 750 мл

260 руб.
Морс клюквенный домашний

1000 мл

520 руб.
Сок свежевыжатый апельсиновый

В пластиковой бутылке. 250 мл

300 руб.
Сок свежевыжатый гранатовый

В пластиковой бутылке. 250 мл

550 руб.
Сок свежевыжатый грейпфрутовый

В пластиковой бутылке. 250 мл

300 руб.
Сок свежевыжатый яблочный

В пластиковой бутылке. 250 мл

300 руб.

Остальное

Овощи бакинские

Бакинские помидоры, огурцы, ассорти из зелени. 450 г

940 руб.
Рулет из баклажанов с ореховой начинкой

150 г

440 руб.
Икра из овощей, запеченная на мангале

Баклажан, перец болгарский, помидоры. 200 г

440 руб.
Соления по-домашнему

Маринованные: перец, чеснок, капуста. Соления: помидоры, черемша, баклажаны с начинкой, перец с начинкой, огурцы. 400 г

460 руб.
Угорь копченый

100 г

530 руб.
Семга слабосоленая

100 г

550 руб.
Каспийский залом

Сельдь, картофель, лимон, гранат, укроп, оливки, лук красный. 120/130 г

390 руб.
Бастурма говяжья

Сыровяленая говядина в оболочке из специй. 100 г

460 руб.
Язык говяжий отварной

100 г

440 руб.
Огурцы свежие бакинские

150 г

360 руб.
Помидоры свежие бакинские

150 г

360 руб.
Зелень свежая

Кинза, лук зеленый, базилик, редис, укроп, тархун. 120 г

320 руб.
Соления по-бакински

Соленая алыча, кизил, айва, груша, белый огурец, терн. 400 г

460 руб.
Малосольные огурцы

150 г

360 руб.
Масляная рыба

Холодного копчения. 100 г

490 руб.
Куриный рулет

100 г

410 руб.
Буженина из говядины

С чесноком. 100 г

430 руб.
Мясное ассорти

Куриный рулет, язык говяжий отварной, буженина, бастурма. 350 г

1650 руб.
Рыбное ассорти

Семга слабой соли, угорь копченый, масляная рыба холодного копчения, палтус холодного копчения. 350 г

1890 руб.
Сырное ассорти по-кавказски

Сулугуни, чанах, сулугуни копченый, шор. 320 г

820 руб.
Сырное ассорти европейское

Дорблю, камамбер, маасдам, пармезан, мед, грецкий орех. 250 г

960 руб.
Сыр Сулугуни

150 г

340 руб.
Сыр Брынза

100 г

360 руб.
Сыр Мотал

150 г

480 руб.
Жюльен грибной

Шампиньоны, запеченные в сметанном соусе. 100 г

260 руб.
Жюльен куриный

Курица, грибы шампиньоны, лук, запеченные в сметанном соусе. 100 г

270 руб.
Кутаб с мясом 1 шт.

170 руб.
Кутаб с зеленью 1 шт.

170 руб.
Кутаб с сыром 1 шт.

160 руб.
Хачапури из слоеного теста

400 г

430 руб.
Хачапури по-мегрельски

500 г

490 руб.
Хачапури по-аджарски

500 г

440 руб.
Хачапури со шпинатом

Тесто, шпинат. 550 г

500 руб.
Кутаб с тыквой 1шт.

Тонко раскатанное тесто с начинкой из тыквы

16 руб.
Грибы запеченные

Шампиньоны, сыр. 300 г

430 руб.
Сулугуни жареный

Жареный сулугуни в сухарях, брусничный соус . 250 г

430 руб.
Брынза

Софра слабой соли. 100 г

360 руб.
Сыр сулугуни

150 г

340 руб.
Сыр овечий "Мотал"

150 г

480 руб.
Сибас, жаренный целиком 1 шт.

810 руб.
Дорадо, жаренная целиком 1 шт.

810 руб.
Лосось на гриле в сливочном соусе

Лосось, спаржа, шампиньоны, перец болгарский, кабачки, соус сливочный, помидор. 200 г

900 руб.
Стейк из форели с пюре из цветной капусты

Форель, цветная капуста, молоко, сливочное масло, лимон. 270 г

820 руб.
Стейк из форели на гриле с овощами

Форель, кабачки, перец болгарский, грибы шампиньоны, помидор, спаржа. 270 г

830 руб.
Креветки в сливочном соусе

Креветки, вино белое, чеснок, сливки, масло сливочное, соус соевый, лимон. 200 г

900 руб.
Котлеты из щуки

Филе щуки, филе судака, картофель запеченный, грибы, сливки, сыр голландский, лук, петрушка. 250 г

520 руб.
Судак жареный с овощами

Филе судака на коже, мини морковь, перец болгарский, фасоль стручковая, брокколи, малиново-карамельный соус. 270 г

640 руб.
Котлеты куриные жареные с рисом

200/100 г

430 руб.
Котлеты куриные паровые с пюре

200/100 г

430 руб.
Цыпленок табака 1 шт.

550 руб.
Котлета по-киевски

Куриное мясо, картошка. 250 г

490 руб.
Куриное филе в сливочном соусе

Куриное филе, лук, чеснок, сливки, зелень. 200 г

560 руб.
Куриное филе на подушке

Куриное филе, тосты из слоеного теста, грибы шампиньоны, сливки, соус чили сладкий, оливковое масло. 280 г

580 руб.
Аджапсандал

Телятина, помидоры, перец болгарский, баклажаны, картофель, зелень. 200/100 г

750 руб.
Котлеты из телятины жареные

С картофелем айдахо. 200/100 г

570 руб.
Котлеты из телятины паровые

С цветной капустой отварной. 200/100 г

570 руб.
Телятина по-домашнему

Жареная телятина, лук, картофель, помидоры, перец болгарский. 150/100 г

720 руб.
Плов по-узбекски

Рис, телятина, морковь, чеснок, горох нут. 250 г

470 руб.
Долма с виноградными листьями

Фарш из баранины в свежих виноградных листьях. 200 г

490 руб.
Плов "Сабза"

Баранина, рис, зелень. 150/150 г

470 руб.
Баранья корейка с овощами Пирзола

Баранья корейка, баклажан, перец болгарский, картофель, помидор, кабачки. 300 г

810 руб.
Баранье седло со шпинатом

Баранья мякоть, шпинат, гранат, орех грецкий, лук репчатый, оливковое масло, сливочное масло. 250 г

710 руб.
Медальон с беконом и соусом дорблю

Говяжья вырезка в маринаде, бекон, кабачок, соус дорблю. 300 г

750 руб.
Баранья вырезка с овощами

Баранья вырезка, баклажан, помидор, каймак, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, масло оливковое. 250 г

710 руб.
Баранина по-домашнему

Жареная баранина, картофель, помидоры, лук репчатый, зелень. 250 г

590 руб.
Эскалоп из свинины с жюльеном из вешенок

Свиная корейка, грибы вешенки, лук, кабачки, перец болгарский. 250 г

580 руб.
Телятина по-строгановски

Телятина жареная, картофельное пюре, лук, сливки, шампиньоны свежие, томатный соус. 200 г

660 руб.
Котлеты на гриле

Фарш из баранины и телятины, картофель, помидор, перец болгарский, перец острый, лук красный, перец. 300 г

620 руб.
Шашлык из грибов

Шампиньоны свежие с курдюком. 150/20 г

300 руб.
Шашлык из картофеля с курдюком

150/20 г

300 руб.
Шашлык ассорти из овощей

Помидор, баклажан, перец. 150 г

300 руб.
Люля из картофеля

Картофельное пюре в форме люля . 150 г

280 руб.
Шашлык из семги

150/30 г

960 руб.
Шашлык из сибаса 1 шт.

30 г

810 руб.
Шашлык из палтуса

630 руб.
Форель радужная 1 шт.

Жаренная на вертеле целиком. 30 г

620 руб.
Стейк из семги на мангале

200 г

960 руб.
Шашлык из курицы на косточке

170/30/30 г

400 руб.
Шашлык из курицы по-турецки

170/30/30 г

400 руб.
Цыпленок на мангале 1 шт.

30/30 г

550 руб.
Люля-кебаб из курицы

170/30/30 г

420 руб.
Шашлык из куриных крылышек

Крылышки, приготовленные на углях. 170 г

400 руб.
Шашлык из индейки

Разные части индейки, приготовленные на углях. 170 г

480 руб.
Люля-кебаб из индейки

Рубленное мясо индейки. 170 г

430 руб.
Шашлык из телячьей мякоти

150/30/30 г

710 руб.
Шашлык из телячьей корейки

200/30/30 г

730 руб.
Люля-кебаб из телятины

150/30/30 г

640 руб.
Шашлык из свиной мякоти

150/30/30 г

480 руб.
Шашлык из свиной корейки

150/30/30 г

530 руб.
Люля-кебаб из баранины

150/30/30 г

520 руб.
Шашлык из бараньей корейки

150/30/30 г

650 руб.
Шашлык из бараньих ребрышек

150/30/30 г

490 руб.
Шашлык из бараньей мякоти

Мясо барашка, без костей. 150 г

590 руб.
Шашлык из бараньих семечек

Мелко нарезанные ребрышки барашка. 150 г

450 руб.
Шашлык из баранины "Яблочко"

Баранина на косточкой в форме яблочка. 150 г

630 руб.
Шашлык бастурма из говядины

Тонкий край говядины в специальном маринаде. 150 г

690 руб.
Шашлык сокровище шейха

Телятина, перец болгарский, помидор. 150 г

670 руб.
Адана-кебаб

Баранина, телятина рубленая, перец болгарский, лук, острый перец, гранат, лаваш. 150 г

610 руб.
Шашлык из тигровых креветок

Креветки на мангале. 100 г

900 руб.